دستگاه اسپرسوساز cimeسری 3 تک گروپ

دستگاه اسپرسوساز cime سری 3 تک گروپ (Espresso Machine) یک وسیله‌ی تخصصی برای تهیه‌ی قهوه اسپرسو است. اسپرسو یک نوع قهوه غلیظ است که با عبور آب داغ تحت فشار از میان پودر قهوه تهیه می‌شود. اسپرسوسازها با طراحی خاصی که دارند، این فرآیند را به‌صورت دقیق و کارآمد انجام می‌دهند.

اجزای اصلی دستگاه دستگاه اسپرسوساز cime سری 3 تک گروپ:

1. بویلر (Boiler): مخزن آب که آب را گرم می‌کند.
2. پمپ فشار: برای ایجاد فشار (معمولاً حدود ۹ بار) که لازمه تهیه اسپرسوی استاندارد است.
3. پرتافیلتر (Portafilter): بخشی که پودر قهوه داخل آن قرار می‌گیرد و به دستگاه متصل می‌شود.
4. نازل بخار: برای گرم کردن یا تهیه کف شیر برای نوشیدنی‌هایی مثل کاپوچینو و لاته.
5. صفحه گرم‌کننده فنجان: معمولاً در بالای دستگاه قرار دارد و برای گرم نگه داشتن فنجان‌ها استفاده می‌شود.
6. کنترل‌ها: شامل دکمه‌ها یا ولوم‌هایی برای تنظیم دما، فشار و میزان آب.

انواع دستگاه‌های اسپرسوساز:

1. دستی (Manual): شما باید تمام مراحل را خودتان انجام دهید، از کنترل فشار تا دم کردن قهوه.
2. نیمه‌اتوماتیک: بیشتر تنظیمات دستی است، اما دستگاه بخشی از فرآیند را خودکار انجام می‌دهد (مثل قطع جریان آب).
3. اتوماتیک: تنها با فشردن یک دکمه، اسپرسو آماده می‌شود.
4. سوپر اتوماتیک: همه چیز از آسیاب کردن دانه‌ها تا ریختن اسپرسو کاملاً خودکار انجام می‌شود.
5. کپسولی: از کپسول‌های آماده قهوه استفاده می‌کند و بسیار راحت و سریع است.

چرا اسپرسوساز بخریم؟

• تهیه سریع و باکیفیت اسپرسو و نوشیدنی‌های دیگر.
• امکان کنترل کامل روی طعم و کیفیت قهوه.
• مناسب برای کسانی که عاشق نوشیدنی‌های کافئینی مثل کاپوچینو و لاته هستند.

برند CIME

برند CIME یکی از برندهای مطرح ایتالیایی در زمینه تولید اسپرسوسازهای صنعتی و نیمه‌صنعتی است. این دستگاه‌ها به دلیل طراحی با کیفیت، امکانات پیشرفته، و دوام بالا، در کافه‌ها، رستوران‌ها، و هتل‌ها محبوبیت زیادی دارند. برخی ویژگی‌های برجسته اسپرسوسازهای CIME عبارتند از:

1. فناوری Multi-Boiler و PID: برخی مدل‌ها مثل سری CO-05 مجهز به فناوری PID برای کنترل دقیق دما هستند و بویلرهای جداگانه برای هر هد گروپ دارند. این ویژگی‌ها باعث پایداری بیشتر در دم‌آوری و عصاره‌گیری دقیق قهوه
2. تنظیمات پیشرفته: دستگاه‌ها قابلیت برنامه‌ریزی چهار حالت عصاره‌گیری (مانند اسپرسو سینگل و دبل) را دارند و حتی امکان تنظیم دستی برای باریستا فراهم است. همچنین از سیستم شستشوی خودکار برای تمیزی و نگهداری آسان‌تر بهره می‌برند.
3. ساختار مقاوم و طراحی زیبا: بدنه دستگاه‌ها معمولاً از استیل ضدزنگ ساخته شده که باعث دوام و سهولت در تمیزکاری می‌شود. طراحی مدرن و حرفه‌ای آن‌ها به محیط کافه‌ها زیبایی می‌بخشد.
4. اتصال به آب شهری: اکثر مدل‌ها قابلیت اتصال به آب شهری را دارند که برای محیط‌های پرمشغله بسیار مفید است.

از مدل‌های پرطرفدار این برند می‌توان به CO-05 PID دو گروپ و LUNA SB-20 اشاره کرد که برای کافه‌های پرمشتری ایده‌آل هستند. قیمت این دستگاه‌ها بر اساس ویژگی‌ها و تعداد گروپ‌ها متغیر است و می‌تواند از ۹۰ میلیون تومان به بالا باشد.

دستگاه اسپرسوساز cime سری 3 تک گروپ

استفاده از دستگاه‌های اسپرسوساز برند CIME مزایای متعددی دارد که باعث محبوبیت این برند در میان کافه‌داران و باریستاهای حرفه‌ای شده است. در ادامه به ویژگی‌ها و مزایای اصلی این دستگاه‌ها اشاره می‌کنیم:

ویژگی‌های کلیدی دستگاه‌های اسپرسوساز CIME:

1. فناوری پیشرفته PID:
   • تنظیم و پایداری دقیق دما برای عصاره‌گیری بهتر قهوه.
   • مناسب برای دستیابی به بهترین کیفیت اسپرسو حتی در شرایط پرمصرف
2. Multi-Boiler System:
   • وجود بویلرهای جداگانه برای هر گروپ (Head Group) که امکان کنترل دما و تهیه همزمان چند نوشیدنی را فراهم می‌کند
3. برنامه‌ریزی چند حالته:
   • قابلیت تنظیم چهار حالت مختلف برای عصاره‌گیری اسپرسو، شامل سینگل، دبل و ریسترتو.
   • امکان استفاده دستی یا خودکار برای تنظیم دقیق عصاره‌گیری.
4. شستشوی خودکار (Auto Backflush):
   • تسهیل نگهداری و تمیزی دستگاه با سیستم شستشوی خودکار، که زمان صرف شده برای نگهداری را کاهش می‌دهد.
5. ساختار مقاوم و بادوام:
   • استفاده از استیل ضدزنگ در ساختار دستگاه‌ها، که هم مقاوم است و هم نگهداری از آن آسان‌تر می‌شود.
6. اتصال به آب شهری:
   • مناسب برای محیط‌های پرتردد و پرمصرف مانند کافه‌ها و رستوران‌ها، با امکان تأمین آب مداوم.
7. نورپردازی و طراحی مدرن:
   • نورهای مخصوص باریستا (Barista Light) که کار با دستگاه را آسان‌تر می‌کند و جلوه زیبایی به محیط کافه می‌دهد.

مزایای استفاده از دستگاه اسپرسوساز CIME:

1. کیفیت بالا در عصاره‌گیری:
   • به لطف فناوری PID و سیستم مولتی‌بویلر، کیفیت هر شات اسپرسو بسیار بالاست.
2. سرعت و کارایی بالا:
   • امکان تهیه همزمان چند نوشیدنی بدون افت کیفیت.
3. انعطاف‌پذیری در تنظیمات:
   • مناسب برای تهیه انواع قهوه با تنظیمات دقیق مطابق سلیقه مشتریان.
4. نگهداری آسان:
   • ویژگی‌های مثل شستشوی خودکار و طراحی قابل دسترس، تعمیر و نگهداری دستگاه را ساده‌تر می‌کند.
5. طراحی حرفه‌ای:
   • مناسب برای کافه‌هایی که به طراحی شیک و کارآمد اهمیت می‌دهند.
6. دوام و ماندگاری:
   • دستگاه‌ها برای استفاده طولانی‌مدت و شرایط پرترافیک طراحی شده‌اند.

این ویژگی‌ها باعث می‌شوند دستگاه‌های CIME گزینه‌ای عالی برای حرفه‌ای‌ها و محیط‌های تجاری باشند.

کاربردهای دستگاه اسپرسوساز در صنایع:

1. کافه‌ها و رستوران‌ها:
   • مهم‌ترین محل استفاده از اسپرسوسازها، کافه‌ها و رستوران‌ها هستند. این دستگاه‌ها برای تهیه سریع و باکیفیت انواع قهوه مانند اسپرسو، لاته، کاپوچینو، و ریسترتو استفاده می‌شوند.
   • دستگاه‌های صنعتی با قابلیت اتصال به آب شهری و توان بالا مناسب محیط‌های پرتردد هستند​.
2. هتل‌ها و مراکز پذیرایی:
   • هتل‌ها برای ارائه خدمات ممتاز به مشتریان، از اسپرسوسازهای پیشرفته با قابلیت دم‌آوری سریع و قابلیت تهیه چندین نوشیدنی همزمان استفاده می‌کنند.
3. صنایع قهوه‌سازی و آموزش:
   • اسپرسوسازها در مراکز آموزشی برای آموزش مهارت‌های باریستایی و همچنین در صنایع تولید قهوه برای تست کیفیت دانه‌های قهوه استفاده می‌شوند.
4. ادارات و فضاهای کاری:
   • برخی ادارات از دستگاه‌های نیمه‌صنعتی یا کپسولی استفاده می‌کنند تا کارکنان به‌راحتی به نوشیدنی‌های کافئینی دسترسی داشته باشند.

کاربردهای دستگاه اسپرسوساز در مصارف شخصی:

1. تهیه قهوه در خانه:
   • دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی به افراد امکان می‌دهند تا نوشیدنی مورد علاقه خود را بدون نیاز به رفتن به کافه در منزل تهیه کنند.
   • مدل‌های نیمه‌اتوماتیک و کپسولی به دلیل کاربری آسان و اندازه کوچک برای مصارف خانگی مناسب هستند​
2. ایجاد تنوع در نوشیدنی‌ها:
   • با استفاده از دستگاه اسپرسوساز می‌توان نوشیدنی‌هایی مانند موکا، لاته ماکیاتو، و امریکانو را با کیفیت بالا تهیه کرد.
3. صرفه‌جویی در زمان و هزینه:
   • در مقایسه با رفتن مکرر به کافه، داشتن اسپرسوساز در خانه یا محیط کار، زمان و هزینه کمتری می‌طلبد.
4. تجربه شخصی‌سازی شده:
   • افراد می‌توانند دما، شدت، و حجم قهوه را مطابق با سلیقه خود تنظیم کنند.

مزایای کلی استفاده از دستگاه اسپرسوساز:

• کیفیت و یکنواختی: در هر بار استفاده، کیفیت ثابتی ارائه می‌دهد.
• سرعت بالا: مناسب برای تهیه سریع قهوه، چه در محیط‌های شلوغ صنعتی و چه در خانه.
• چندمنظوره بودن: امکان تهیه انواع نوشیدنی‌های مبتنی بر اسپرسو.
• قابلیت اطمینان و دوام بالا: به‌ویژه در مدل‌های صنعتی.

دستگاه اسپرسوساز انتخابی مناسب برای افرادی است که به کیفیت نوشیدنی‌های کافئینی خود اهمیت می‌دهند و تجربه‌ای حرفه‌ای و ماندگار را در خانه یا محل کار ترجیح می‌دهند.